Tunnelkühler Bag-in-Box
Die gefüllten und verschlossenen Bag's werden nach der Füllung auf das Aufgabeband gelegt und weitergeleitet. Auf einem dem Kühltunnel vorgelagerten Transportband werden die abgefüllten Bag's einige Minuten heißgehalten. Die während der Füllung im Füllstutzen eingeschlossenen Keime werden hierbei abgetötet. Die Kühlzone des Tunnelkühlers kühlt die Bag's durch Übersprühen mit Kühlwasser ab. Nach dem Kühlvorgang können die Bag's auf dem Abgabeband außerhalb des Kühltunnels mit einem Luftgebläse abgeblasen und weitestgehend von Restflüssigkeit befreit werden.